3 opportunités chez Mazagan dans l’hôtellerie premium

Mazagan Beach & Golf Resort recrute 3 profils à Casablanca et El Jadida, en type de contrat non précisé. Les postes s’adressent à des candidats expérimentés dans les métiers de l’hôtellerie, du contrôle des opérations et de l’hygiène, capables d’évoluer dans un environnement structuré orienté qualité de service et excellence opérationnelle.

Mazagan Beach & Golf Resort est une destination premium reconnue pour la qualité de son accueil et l’excellence de ses prestations. Le resort propose une offre intégrée qui réunit hôtellerie de luxe, restauration, loisirs et casino, dans un cadre structuré où l’expérience client et la performance opérationnelle occupent une place centrale. Dans le cadre du renforcement de ses équipes, Mazagan recrute un Caissier Contrôleur (H/F) à Casablanca, ainsi qu’un Réceptionniste (H/F) et un Responsable Hygiène (H/F) à El Jadida. Caissier Contrôleur (H/F) – Casablanca Le poste vise un profil rigoureux, capable de garantir la fiabilité des opérations d’encaissement et le respect des procédures de contrôle au quotidien.

Missions:

Assurer les opérations d’encaissement en garantissant l’exactitude des paiements et l’absence d’erreurs de caisse durant le shift. Être responsable de sa caisse, notamment pour son alimentation, son suivi et son inventaire en fin de vacation. Effectuer le versement des recettes selon les procédures en vigueur. Formaliser à la fin de chaque shift tout surplus ou manque d’argent et fournir les justifications nécessaires sur l’enveloppe de caisse. Effectuer les contrôles demandés selon les consignes de contrôle des points de vente. Vérifier la concordance des prix enregistrés sur le système avec ceux affichés sur les cartes des restaurants ou des activités Sports & Loisirs.

Profil recherché:

Bac+2 ou plus en finance, comptabilité ou gestion. Minimum 2 ans d’expérience dans un poste similaire. Bonne maîtrise du français et de l’anglais. Connaissances informatiques de base, notamment sur Excel et Word. Bonnes aptitudes en service à la clientèle. Sens de la rigueur, de l’organisation et de la fiabilité.

Réceptionniste (H/F) – El Jadida Le poste s’adresse à un profil accueillant et dynamique, capable d’assurer une prise en charge professionnelle des clients tout au long de leur séjour. Missions:

Accueillir les clients à leur arrivée et assurer leur enregistrement. Gérer les réservations, les check-ins et les check-outs. Répondre aux appels téléphoniques et aux emails. Fournir des informations sur les services du resort et les attractions locales. Traiter les demandes et résoudre les réclamations des clients avec professionnalisme et courtoisie.

Profil recherché:

Expérience préalable en tant que réceptionniste ou dans un poste similaire. Excellentes compétences en communication et en relation client. Bonne capacité d’accueil et de gestion des demandes. Bonne connaissance des logiciels de gestion hôtelière, notamment Opera. Présentation soignée, sens du service et réactivité.

Responsable Hygiène (H/F) – El Jadida Le poste concerne un profil expérimenté, capable de piloter le système de management de l’hygiène et de la sécurité alimentaire au sein des opérations de restauration. Missions:

Assurer le suivi des enregistrements HACCP et des certificats sanitaires des denrées alimentaires. Contrôler la préparation des aliments et la mise en place des buffets. Inspecter régulièrement les cuisines, chambres froides, zones de stockage et locaux déchets. Identifier les non-conformités et mettre en place les actions correctives nécessaires. Former et sensibiliser les équipes aux procédures Hygiène, FSMS et HACCP. Réaliser des audits internes et accompagner les équipes dans l’amélioration continue. Contribuer à l’obtention et au maintien de la certification ISO 22000.

Profil recherché:

Diplôme en hygiène, sécurité alimentaire ou domaine connexe. Minimum 3 ans d’expérience dans une fonction similaire. Bonne maîtrise des normes HACCP et ISO 22000. Rigueur, sens de l’observation et bonnes capacités de communication. Capacité à accompagner les équipes dans l’application des standards qualité et hygiène.

Rejoindre Mazagan Beach & Golf Resort permet d’intégrer un environnement professionnel reconnu, où la qualité de service, la coordination des équipes et l’exigence opérationnelle sont au cœur de l’activité. Ces opportunités s’adressent à des candidats souhaitant évoluer dans une structure solide, avec des standards élevés et une forte culture de l’expérience client. Postulez ici

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