Villa Sahrai ouvre 4 postes en restauration

Villa Sahrai recrute plusieurs profils en hôtellerie à Casablanca, dans le cadre de sa campagne de recrutement. Les postes s’adressent à des candidats passionnés par l’hôtellerie de luxe, orientés qualité de service, sens du détail et excellence opérationnelle. Villa Sahrai est un boutique hôtel 5 étoiles situé sur la corniche de Casablanca, offrant à sa clientèle une expérience haut de gamme fondée sur l’élégance, le bien-être et un service personnalisé. L’établissement propose 56 chambres et suites, deux restaurants signature, un bar, un centre de fitness moderne et un spa bien-être, dans un environnement contemporain et raffiné. Le groupe auquel appartient l’hôtel développe plusieurs établissements de caractère au Maroc, dont des hôtels primés à Fès, avec une ambition claire de renforcer les standards d’excellence dans l’hôtellerie haut de gamme. Dans le cadre de son développement, Villa Sahrai recrute plusieurs profils pour accompagner la montée en puissance de ses activités restauration et service. Superviseur.

Assurer la supervision quotidienne des opérations selon le périmètre confié. Veiller à la bonne coordination entre les équipes. Garantir la qualité du service et le respect des standards de l’établissement. Suivre la bonne exécution des procédures internes. Contribuer à la satisfaction client à travers une présence opérationnelle active. Avoir un bon sens de l’organisation et de la coordination. Faire preuve de rigueur dans le suivi des opérations. Être orienté qualité de service et satisfaction client. Disposer d’un bon esprit d’équipe. Montrer un réel sens du détail.

Restaurant Manager.

Piloter l’activité du restaurant au quotidien. Encadrer les équipes de salle et veiller à la qualité du service. Garantir le respect des standards de l’établissement en matière d’accueil et d’expérience client. Assurer le bon déroulement du service et la coordination entre les différents intervenants. Contribuer à la performance opérationnelle du point de restauration. Avoir une forte sensibilité aux métiers de la restauration haut de gamme. Être capable de gérer une équipe dans un environnement exigeant. Faire preuve de leadership, d’organisation et de réactivité. Avoir le sens du détail et de l’excellence du service. Être motivé par l’hôtellerie de luxe.

Chef de salle.

Organiser et coordonner le service en salle. Veiller à la qualité de l’accueil et au bon déroulement du service. Encadrer les équipes opérationnelles en salle. S’assurer du respect des standards de présentation et de service. Participer à la fluidité de l’expérience client au sein du restaurant. Avoir une bonne maîtrise des exigences du service en salle. Faire preuve d’organisation et de présence terrain. Être attentif à la qualité de l’accueil et du service. Disposer d’un bon esprit d’équipe. Montrer de la rigueur et du professionnalisme.

Chef de cantine.

Assurer l’organisation et le suivi des activités de la cantine. Veiller à la qualité des prestations servies. Garantir le respect des règles d’hygiène et d’organisation. Participer à la bonne coordination des opérations quotidiennes. Contribuer au bon fonctionnement global de l’espace de restauration concerné. Avoir le sens de l’organisation et de la gestion opérationnelle. Être attentif au respect des standards d’hygiène et de qualité. Faire preuve de sérieux et de rigueur. Être capable de travailler en équipe. Montrer une motivation réelle pour les métiers de la restauration.

Les profils recherchés doivent partager les valeurs portées par Villa Sahrai, notamment la passion du métier, le sens du détail, l’esprit d’équipe et l’excellence du service. Les candidats intéressés doivent envoyer leur candidature à l’adresse suivante: admin@villasahrai.com

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